银耳羹的营养价值及功效

2025-09-24

32 阅读

银耳羹，又称为雪耳羹，是一种以银耳为主要食材的美味佳肴。银耳含有丰富的天然植物胶质、多种氨基酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。它能有效改善皮肤干燥、养颜美容，增强免疫力，促进新陈代谢。此外，银耳还具有润肺、养胃、滋阴、清热等功效，对于缓解咳嗽、喉咙痛等症状具有显著效果。银耳羹口感滑嫩，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，尤其对女性和老年人的健康有很好的保健作用。