谷维素作用
2025-09-24
24 阅读
谷维素，又称γ-谷维素，是一种天然存在于谷物中的植物固醇。它具有多种生物学功能和健康益处。首先，谷维素具有降低胆固醇的作用，通过抑制胆固醇在肠道的吸收，有助于预防心血管疾病。其次，谷维素具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。此外，谷维素还具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，对关节炎等炎症性疾病有一定的缓解作用。最后，谷维素对肠道健康也有积极影响，可以促进肠道益生菌的生长，改善肠道菌群平衡。总之，谷维素是一种具有多种健康益处的天然植物固醇。
