蛋白质有什么作用

2025-09-24

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蛋白质是一种生物大分子，对于生物体具有多种重要作用。首先，蛋白质是细胞和组织结构的主要成分，它们为细胞提供支撑和保护。其次，蛋白质在生物体的代谢过程中发挥关键作用，如酶的催化作用，加速生化反应的进行。此外，蛋白质还参与信号传导，调节生物体内的生理过程。蛋白质还具有运输功能，如血红蛋白负责氧气的运输。最后，蛋白质还具有免疫功能，如抗体可以识别并清除病原体。总之，蛋白质在生物体的生长、发育、繁殖和维持生命活动中起着至关重要的作用。