低糖主食有哪些

2025-09-24

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低糖主食主要包括全谷物、豆类和部分根茎类蔬菜。全谷物如燕麦、糙米、藜麦和小米等，富含纤维，有助于控制血糖。豆类如黑豆、绿豆、红豆和鹰嘴豆等，含有丰富的蛋白质和纤维，有助于稳定血糖。根茎类蔬菜如红薯、土豆和山药等，虽然含有一定量的碳水化合物，但相较于精制主食，它们的纤维含量更高，对血糖的影响较小。在选择低糖主食时，应注重食物的多样性和营养均衡。