粗纤维的蔬菜有哪些
2025-09-24
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粗纤维蔬菜主要包括：芹菜、菠菜、韭菜、空心菜、西蓝花、花椰菜、胡萝卜、南瓜、苦瓜、茄子、芦笋、莴苣、竹笋、土豆、山药、红薯、芋头、莲藕等。这些蔬菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，降低胆固醇，预防心血管疾病，同时还能增加饱腹感，有助于控制体重。在日常饮食中，应适量摄入这些粗纤维蔬菜，以保持身体健康。
