吃曲曲菜有什么好处

2025-09-24

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曲曲菜，学名莴苣，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康益处。首先，曲曲菜含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、C、K和钙、钾等，有助于增强免疫力和促进骨骼健康。其次，曲曲菜中的膳食纤维有助于改善消化系统功能，预防便秘。此外，曲曲菜中的抗氧化成分，如β-胡萝卜素和维生素C，有助于抵抗自由基，减缓衰老过程。曲曲菜还含有一种名为莴苣苦素的物质，具有抗炎和抗癌作用。总之，适量食用曲曲菜有助于保持身体健康，预防多种疾病。