陈醋不能与什么同吃

2025-09-24

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陈醋是一种常见的调味品，具有独特的酸味和香味。然而，陈醋并不是所有食物都能搭配的。首先，陈醋不宜与碱性食物同食，如豆腐、牛奶等，因为它们会中和陈醋的酸性，降低食物的口感和营养价值。其次，陈醋不宜与高脂肪食物同食，如肥肉、油炸食品等，因为它们会增加胃酸分泌，导致胃部不适。此外，陈醋也不宜与某些药物同食，如抗酸药、抗生素等，因为它们可能与陈醋发生反应，影响药物的效果。总之，陈醋虽然美味，但在搭配食物时需要注意，以免影响健康。