补铁吃什么食物好
2025-09-24
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补铁是维持身体健康的重要环节，选择合适的食物对于补充铁质至关重要。首先，红肉是补铁的最佳来源，如瘦牛肉、羊肉等，它们富含血红素铁，易于人体吸收。其次，动物肝脏也是铁的良好来源，如猪肝、鸡肝等，但需注意适量食用，避免摄入过多胆固醇。此外，鱼类和贝类，如三文鱼、虾等，也含有丰富的铁质。植物性食物中，豆类、绿叶蔬菜（如菠菜、油菜等）、坚果（如杏仁、核桃等）和全谷物（如燕麦、糙米等）也是铁的良好来源，但植物性食物中的非血红素铁吸收率较低，可搭配维生素C丰富的食物（如柑橘类水果、西红柿等）以提高铁的吸收率。总之，合理搭配饮食，多样化摄入铁质，有助于满足身体对铁的需求。
