柠檬有维生素c吗

2025-09-24

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柠檬确实含有丰富的维生素C。维生素C是一种水溶性维生素，对人体健康具有多方面的益处。柠檬中的维生素C含量较高，每100克柠檬果肉中含有约53毫克的维生素C。这种维生素对于增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗氧化以及保护细胞免受自由基损伤等方面具有重要作用。此外，维生素C还能帮助人体吸收铁质，预防贫血。然而，柠檬的酸味可能会让人误以为它含有较多的酸性物质，实际上柠檬的碱性较高，有助于调节人体的酸碱平衡。在日常饮食中适量摄入柠檬，可以为身体提供丰富的维生素C，从而维护身体健康。