柠檬水到底是酸性还是碱性

2025-09-24

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柠檬水是由柠檬这种水果制成的饮料。虽然柠檬本身具有很高的酸性，其pH值在2.5左右，但在人体内，柠檬水却呈现出碱性。这是因为柠檬中的柠檬酸在体内经过代谢后，会产生碱性物质，如碳酸氢盐。这些碱性物质有助于中和人体内的酸性物质，从而达到调节酸碱平衡的目的。此外，柠檬水中的维生素C和其他抗氧化物质也有助于提高人体的抗氧化能力，有益于健康。因此，尽管柠檬水的初始pH值较低，但在人体内，它实际上是一种碱性饮料。