螺蛳的功效与作用

2025-09-24

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螺蛳富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，能有效补充人体所需的营养。其肉质鲜美，具有滋阴补肾、清热解毒、利尿消肿等作用，对于肾虚、水肿、黄疸等疾病有一定的辅助治疗作用。此外，螺蛳还具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。然而，螺蛳也存在一定的食用风险，如可能携带寄生虫，因此在食用前需要彻底清洗和煮熟。总的来说，螺蛳是一种具有多种功效与作用的食材，适量食用有益于人体健康。