花生有蛋白质吗

2025-09-24

27 阅读

花生，作为一种常见的坚果类食物，确实含有丰富的蛋白质。每100克花生中大约含有25-30克的蛋白质，这一含量在植物性食品中是相当高的。花生中的蛋白质主要由多种氨基酸组成，其中包括人体必需的9种氨基酸，如赖氨酸、色氨酸等。这些氨基酸对于维持人体正常生理功能和生长发育具有重要作用。此外，花生中的蛋白质还有助于增强免疫力、促进肌肉生长和修复等。然而，需要注意的是，虽然花生蛋白质含量高，但过量食用可能会导致消化不良等问题。因此，在享受花生带来的营养益处的同时，也要注意适量食用。