营养素参考值百分比是什么意思

2025-09-24

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营养素参考值百分比（NRV）是一种用于衡量食品中各种营养素含量的参考标准，它可以帮助消费者了解食品中的营养成分是否符合日常所需。NRV通常以每日所需摄入量（DRI）为基础，将食品中某种营养素的含量与DRI进行比较，得出一个百分比值。这个百分比值表示了该食品中某种营养素占人体每日所需摄入量的比例。通过查看NRV百分比，消费者可以更清晰地了解食品的营养价值，从而做出更健康的饮食选择。例如，如果某种食品的钙含量NRV百分比为20%，那么摄入100克该食品，就可以满足人体每日所需钙摄入量的20%。