小龙虾的营养价值及功效与作用

2025-09-24

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小龙虾是一种营养丰富的水生动物，它含有丰富的蛋白质、微量元素（如锌、碘、硒）以及多种维生素。这些营养成分对人体健康具有积极作用。小龙虾的功效与作用包括：增强免疫力、促进生长发育、改善皮肤质量、保护心血管健康、预防贫血等。此外，小龙虾还具有抗氧化、抗炎和抗菌等特性，有助于维护身体健康。然而，过量食用小龙虾可能导致过敏反应，因此建议适量食用。