香菇热量高吗

2025-09-24

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香菇作为一种常见的食用菌，其热量相对较低。每100克新鲜香菇大约含有26千卡的热量，而每100克干香菇的热量大约为294千卡。香菇的热量主要来源于其中的蛋白质、碳水化合物和脂肪，但相较于其他食物，香菇的热量并不算高。此外，香菇还富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康具有积极作用。适量食用香菇，不仅可以满足人体对营养的需求，还有助于控制热量摄入，对于减肥和保持健康体重具有一定的帮助。总的来说，香菇是一种低热量、高营养的食材，适合各种人群食用。