酸姜的功效与作用

2025-09-24

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酸姜，又称腌姜，是一种通过腌制生姜得到的食品。它具有多种功效与作用，包括增进食欲、促进消化、缓解恶心呕吐、预防感冒、降低血压、减轻关节炎症状、抗氧化和抗炎等。酸姜中的姜辣素和姜烯酚等成分有助于提高身体免疫力，同时还能改善血液循环，对心血管健康有益。然而，酸姜不宜过量食用，以免刺激胃肠道。