生物酶的作用和功效

2025-09-24

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生物酶是一种具有催化功能的生物大分子，主要由蛋白质组成。它们在生物体内发挥着至关重要的作用，通过降低化学反应的活化能，加速生物体内的各种生化过程。酶的作用和功效主要表现在促进新陈代谢、维持生命活动、参与物质合成与分解等方面。此外，生物酶在医药、食品、环保等领域也有广泛应用，如酶促反应用于疾病治疗、食品加工和污染物降解等。总之，生物酶在自然界和人类社会中具有不可替代的重要地位。