生核桃吃多了有什么副作用

2025-09-24

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生核桃虽然营养价值高，但过量食用可能会带来一些副作用。首先，生核桃含有较高的脂肪，过多摄入可能导致肥胖。其次，生核桃中的抗营养因子可能影响人体对某些矿物质的吸收，如锌、铁等。此外，生核桃中的过敏原可能引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。最后，过量食用生核桃可能加重肝脏和肾脏的负担，影响其正常功能。因此，适量食用生核桃是关键，以免对身体造成不良影响。