缺铁性贫血，吃什么食物可以补呢
2025-09-24
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缺铁性贫血是由于身体缺乏铁元素，导致血红蛋白合成减少，从而影响氧气输送的一种贫血症状。为了补充铁元素，可以多吃一些富含铁的食物。首先，红肉（如牛肉、羊肉）和动物肝脏是铁的良好来源，它们含有易于人体吸收的血红素铁。其次，豆类、绿叶蔬菜（如菠菜、苋菜）和坚果（如杏仁、核桃）也是非血红素铁的来源，但吸收率相对较低。此外，维生素C有助于提高非血红素铁的吸收，因此可以搭配食用富含维生素C的水果，如柑橘类、草莓、猕猴桃等。同时，避免与茶、咖啡等含有鞣酸的饮料同时食用，因为它们可能影响铁的吸收。通过合理搭配饮食，可以有效改善缺铁性贫血症状。
