脑梗饮食上应注意什么

2025-09-24

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脑梗患者在饮食上应特别关注以下几点：首先，要控制盐分摄入，每日摄入量不宜超过6克，以降低血压，减少脑梗风险。其次，增加膳食纤维摄入，多吃蔬菜、水果和全谷类食物，有助于降低胆固醇，预防动脉硬化。再者，适量摄入不饱和脂肪酸，如深海鱼、坚果等，有助于改善血脂水平。此外，限制高脂肪、高糖食物，避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪，以减少血管堵塞的风险。最后，保持适量饮水，每天至少1500-2000毫升，有助于稀释血液，降低血栓形成的可能性。总之，脑梗患者应遵循低盐、低脂、高纤维的饮食原则，以维护血管健康。