抗糖的作用与功效

2025-09-24

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抗糖是一种通过抑制或减缓糖分子与蛋白质结合来降低糖化终产物（AGEs）生成的生物过程。它在维护人体健康和延缓衰老方面具有重要作用。抗糖作用可以降低血糖水平，从而减少糖尿病等慢性疾病的风险。此外，抗糖还有助于保护细胞免受氧化应激损伤，维持细胞功能和结构的完整性。抗糖还可以改善皮肤弹性，减少皱纹，延缓皮肤老化。同时，抗糖有助于心血管健康，降低动脉粥样硬化的风险。总之，抗糖在保持身体健康、预防疾病和延缓衰老方面具有显著的益处。