酵素的作用

2025-09-24

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酵素，也称为酶，是一类具有生物催化活性的蛋白质，它们在生物体内发挥着至关重要的作用。酵素能够显著降低化学反应的活化能，从而加速生物体内的各种生化过程，如代谢、消化、合成等。它们具有高度的专一性，能够针对特定的底物进行催化，确保生物体内复杂的生化反应有序进行。此外，酵素的活性还受到温度、pH值等因素的影响，以适应不同的生理环境。总之，酵素在维持生命活动和促进生物体健康方面起着不可替代的作用。