高血压吃什么蔬菜

2025-09-24

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高血压患者在日常饮食中应选择低脂、低盐、高纤维的蔬菜。首先，深绿色蔬菜如菠菜、油菜等富含维生素K和镁，有助于降低血压。其次，富含钾的蔬菜如番茄、黄瓜、南瓜等有助于平衡体内的钠含量，降低血压。此外，洋葱、大蒜等具有抗氧化作用的蔬菜可以降低血压。茄子、苦瓜等蔬菜中的纤维素有助于降低胆固醇，从而降低血压。最后，海带、紫菜等海生蔬菜富含碘、钙、镁等矿物质，对高血压患者有益。总之，高血压患者应多食用这些蔬菜，以帮助控制血压。