半流食有哪些食物
2025-09-24
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半流食,是指那些易于咀嚼和消化的食物,通常适合于康复期患者、老年人和儿童。这类食物包括:稀饭、糊状食物(如土豆泥、南瓜泥)、煮熟的蔬菜泥、水果泥、蛋花汤、豆腐脑、鱼肉泥、肉松、酸奶、豆浆等。这些食物的特点是质地柔软,易于消化,同时还能提供一定的营养。在准备半流食时,应确保食物充分煮熟,避免添加过多的油脂和调料,以减轻消化系统的负担。