1个鸡蛋含多少克蛋白质

2025-09-24

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一个鸡蛋的蛋白质含量因品种、大小和饲养条件等因素而有所不同，但通常来说，一个中等大小的鸡蛋（约50克）含有大约6-7克蛋白质。蛋白质是鸡蛋中最重要的营养成分之一，对于人体的生长发育、组织修复和免疫功能等方面具有重要作用。鸡蛋蛋白质的氨基酸组成非常接近人体所需，因此生物价值较高，易于消化吸收。此外，鸡蛋还含有一定量的脂肪、维生素和矿物质等其他营养成分，是一种营养价值较高的食物。然而，过量摄入鸡蛋可能会增加胆固醇摄入，因此建议适量食用。