乌鸡有什么营养和功效

2025-09-25

13 阅读

乌鸡，又称为黑骨鸡，是一种营养价值很高的食材。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，对人体有很好的滋补作用。乌鸡中的蛋白质含量比普通鸡肉要高，且易于消化吸收。此外，乌鸡还含有丰富的铁质，对于贫血患者有很好的补血作用。乌鸡还具有滋阴补肾、养血调经、强身健体的功效，对于女性月经不调、产后体虚等症状有很好的调理作用。同时，乌鸡还具有增强免疫力、抗衰老、抗氧化等多种生理功能。因此，乌鸡是一种非常有益于人体健康的食品。