维生素c的食物有哪些?

2025-09-25

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维生素C是一种对人体非常重要的营养素，它有助于增强免疫力、促进铁的吸收、保护皮肤等。富含维生素C的食物有很多，以下是一些常见的食物来源：1.水果类：柑橘类水果（如橙子、柚子、柠檬）、草莓、猕猴桃、芒果、木瓜、菠萝等。2.蔬菜类：辣椒、西红柿、菠菜、花椰菜、西兰花、甘蓝、苦瓜等。3.豆类：绿豆、红豆、黑豆等。4.坚果类：杏仁、核桃、腰果等。5.谷物类：燕麦、小麦胚芽等。为了确保摄入足够的维生素C，建议在日常饮食中多样化地摄取这些食物。同时，维生素C在高温和长时间储存过程中容易流失，因此尽量选择新鲜的食物，并避免过度烹饪。