透析病人一日三餐详细食谱
2025-09-25
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透析病人的一日三餐食谱应注重营养均衡，低盐、低磷、低钾、高蛋白质。早餐可以选择燕麦粥搭配少量水果，如香蕉或苹果，提供能量和纤维。午餐推荐清蒸鱼或鸡肉，搭配绿叶蔬菜如菠菜或生菜，以及一小份糙米或全麦面包，确保蛋白质和碳水化合物的摄入。晚餐可以选择豆腐、蔬菜炖汤，搭配少量瘦肉，如瘦牛肉或瘦猪肉，以补充蛋白质。此外，适量摄入坚果和豆类，如核桃、花生等，以增加不饱和脂肪酸的摄入。注意避免高钾食物，如香蕉、橙子等，以及高磷食物，如奶制品、坚果等。
