食用小苏打可以吃吗
2025-09-25
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食用小苏打，即碳酸氢钠，是一种常见的食品添加剂，可以用于烘焙、发酵等食品制作过程中。在适量的情况下，食用小苏打对人体是安全的，可以食用。但是，需要注意的是，食用小苏打具有碱性，过量摄入可能对人体健康产生不良影响，如引起消化不良、胃部不适等症状。此外，某些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，应谨慎使用或避免食用含有食用小苏打的食品。因此，在食用含有食用小苏打的食品时，应遵循适量原则，避免过量摄入。同时，购买食品时，应注意查看食品标签，了解食品中是否含有食用小苏打，以及其含量是否符合国家标准。
