生吃芹菜有什么好处

2025-09-25

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生吃芹菜具有多种好处，首先，芹菜富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、K和钾等，有助于增强免疫力和维持身体健康。其次，芹菜中的纤维素含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。此外，芹菜还具有利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和盐分，降低血压。生吃芹菜可以保留更多的营养成分，但需要注意的是，生吃前要确保芹菜清洗干净，以避免摄入农药残留。总的来说，适量生吃芹菜对身体健康有很多益处。