什么食物含叶黄素

2025-09-25

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叶黄素是一种具有抗氧化作用的天然植物色素，对眼睛健康尤为重要。富含叶黄素的食物主要包括绿叶蔬菜、橙黄色水果和某些谷物。绿叶蔬菜如菠菜、芥蓝、油菜等含有丰富的叶黄素，这些蔬菜中的叶黄素含量较高，有助于保护眼睛免受蓝光伤害。橙黄色水果如胡萝卜、南瓜、芒果、柑橘类水果等也是叶黄素的良好来源。此外，玉米、小米等谷物也含有一定量的叶黄素。在日常饮食中，适当增加这些食物的摄入，有助于提高叶黄素的摄入量，从而维护眼睛健康。