什么食物含锌比较高
2025-09-25
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锌是一种对人体非常重要的矿物质，它在维持免疫系统、细胞分裂、蛋白质合成和伤口愈合等方面发挥着关键作用。食物中富含锌的来源主要包括动物性食品和植物性食品。动物性食品中，牡蛎、红肉（如牛肉、羊肉）、家禽（如鸡肉、火鸡肉）、蛋类和奶制品（如奶酪、酸奶）等都是锌的良好来源。植物性食品中，全谷物、豆类、坚果和种子（如南瓜籽、芝麻、杏仁）也含有较高的锌。然而，植物性食品中的锌吸收率可能较低，因此建议搭配富含维生素C的食物（如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等）以提高锌的吸收效果。在日常饮食中，保持均衡摄入各种富含锌的食物，有助于满足身体对锌的需求。
