山核桃仁的功效与作用

2025-09-25

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山核桃仁，又称胡桃仁，是一种营养丰富的坚果。它含有大量的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。此外，山核桃仁还富含蛋白质、维生素E、矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。它还能改善大脑功能，提高记忆力，对儿童和老年人的大脑健康有很好的促进作用。同时，山核桃仁还具有润肠通便、滋阴补肾等功效，对于改善消化系统功能、增强肾脏功能等方面也有一定的帮助。总之，适量食用山核桃仁，对身体健康有很多益处。