桑葚怎么泡酒
2025-09-25
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桑葚泡酒是一种传统的养生酒，制作方法如下：首先，准备新鲜的桑葚果实，挑选无病虫害、成熟度适中的桑葚。将桑葚清洗干净，晾干水分。然后，将桑葚放入一个干净的密封容器中，加入适量的白糖或冰糖，以增加甜度。接着，倒入高度白酒，白酒的量要没过桑葚，一般比例为桑葚与白酒的比例为1:3。将容器密封好，放在阴凉通风处，让其自然发酵。发酵时间一般为1-3个月，期间可以适时摇晃容器，让桑葚与白酒充分融合。最后，待酒色变深，桑葚变软，即可过滤出酒液，将酒液倒入干净的瓶子中，密封保存。桑葚泡酒具有滋补肝肾、养血明目的功效，适量饮用有益健康。
