维生素k的食物和水果

2025-09-25

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维生素K是一种脂溶性维生素，对人体健康具有重要作用，主要参与血液凝固和骨骼健康。在食物和水果中，富含维生素K的来源主要包括绿叶蔬菜、某些水果和发酵食品。绿叶蔬菜如菠菜、芥蓝、羽衣甘蓝和生菜等，都是维生素K的优质来源。此外，某些水果如猕猴桃、草莓和西红柿也含有一定量的维生素K。发酵食品如纳豆、奶酪和酸奶等，也是维生素K的良好来源。在日常饮食中，适当增加这些食物的摄入，有助于满足人体对维生素K的需求，促进健康。