糯米有什么功效

2025-09-25

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糯米，又称江米，是一种常见的粮食作物，具有丰富的营养价值和多种功效。首先，糯米含有较高的碳水化合物，能够为人体提供能量，增强体力。其次，糯米中的维生素B族有助于维持正常的新陈代谢和神经系统功能。此外，糯米还具有健脾养胃、补中益气的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有一定的改善作用。糯米中的矿物质如钙、磷、铁等也有助于骨骼和血液的健康。然而，糯米的粘性较大，不易消化，因此适量食用是关键。总的来说，糯米是一种具有多种健康益处的食材，适量食用有益于身体健康。