鲫鱼的功效与作用

2025-09-25

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鲫鱼是一种营养丰富的淡水鱼类，具有多种功效与作用。首先，鲫鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，有助于增强人体免疫力，促进生长发育。其次，鲫鱼具有补脾益气、滋阴养血的作用，对于脾胃虚弱、气血不足的人群有很好的食疗效果。此外，鲫鱼还具有利尿消肿、清热解毒的功效，对于水肿、肝炎等病症有一定的辅助治疗作用。鲫鱼中的DHA和EPA对大脑发育和心血管健康也有很好的促进作用。总之，鲫鱼是一种具有很高营养价值和食疗价值的食材，适合各种人群食用。