花生油的好处和坏处是什么
2025-09-25
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花生油是一种营养丰富的食用油,它含有不饱和脂肪酸、维生素E和植物固醇等有益成分,有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。然而,花生油的热量较高,过量摄入可能导致肥胖。此外,花生油在高温下容易氧化,产生有害物质,因此不适合高温烹饪。适量食用花生油有益于健康,但应注意控制摄入量和烹饪方式。