蚕豆皮的功效与作用
2025-09-25
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蚕豆皮，又称为蚕豆荚，是蚕豆的外壳部分。蚕豆皮具有多种功效与作用。首先，它含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。其次，蚕豆皮中的植物固醇有助于降低胆固醇，对心血管健康有益。此外，蚕豆皮还具有抗氧化作用，可以抵抗自由基的侵害，保护细胞免受损伤。同时，蚕豆皮中的微量元素和维生素有助于增强免疫力，预防疾病。最后，蚕豆皮还具有一定的利尿作用，有助于排除体内多余的水分和毒素。总之，蚕豆皮是一种营养丰富、具有多种健康益处的食物。
