牛奶加柠檬

2025-09-25

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牛奶加柠檬是一种常见的饮品搭配，但这种搭配并不科学。牛奶富含蛋白质，而柠檬含有大量的酸性物质，如柠檬酸。当牛奶与柠檬混合时，柠檬中的酸性物质会使牛奶中的蛋白质凝固，形成沉淀。这不仅影响了牛奶的口感，还可能导致消化不良。此外，柠檬中的酸性物质还可能破坏牛奶中的营养成分，降低其营养价值。因此，虽然牛奶加柠檬听起来是一种清新的饮品搭配，但实际上并不推荐。在日常饮食中，我们应该尽量避免将牛奶与酸性食物混合，以保持牛奶的营养价值和口感。