鱼肝油是什么

2025-09-25

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鱼肝油是一种从鱼类肝脏中提取的天然油脂，主要来源于深海鱼类如鳕鱼、鲭鱼等。它含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是对人体健康至关重要的ω-3脂肪酸，包括EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。这些脂肪酸对心血管健康、大脑发育、视力保护等方面具有显著的益处。此外，鱼肝油还富含维生素A和维生素D，有助于维持皮肤健康、增强免疫力和促进骨骼发育。鱼肝油通常以胶囊或液体形式出售，可作为膳食补充剂，帮助人们满足日常营养需求。然而，过量摄入鱼肝油可能导致一些副作用，如出血、腹泻等，因此建议在医生指导下合理使用。