圣女果是酸性还是碱性

2025-09-25

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圣女果，又称樱桃番茄，是一种常见的水果和蔬菜。从营养学角度来看，圣女果属于碱性食物。尽管圣女果在口感上可能略带酸味，但这并不影响其在人体内的代谢过程。碱性食物是指在人体内代谢后，最终产生的物质呈碱性的食物。圣女果含有丰富的维生素C、钾、钙、镁等矿物质，这些矿物质在人体内代谢后会产生碱性物质，有助于维持人体内的酸碱平衡。此外，圣女果还具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病等多种健康益处。因此，圣女果是一种营养价值高、对人体健康有益的碱性食物。