银耳热量高吗

2025-09-25

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银耳，又称雪耳或白木耳，是一种常见的食用菌，其热量相对较低。每100克干银耳的热量大约在200-250卡路里之间，而煮熟后的银耳热量会更低。银耳的低热量特性使其成为减肥和控制体重的理想食品选择。此外，银耳富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠道健康、增强免疫力和维持皮肤弹性。银耳中的多糖成分还具有抗氧化、抗衰老和降低胆固醇的作用。因此，银耳不仅热量低，还具有多种健康益处，适合各类人群食用。