白果要煮多久才可以吃

2025-09-25

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白果，又称银杏果，是一种营养价值较高的食材。在烹饪白果时，需要确保其煮熟，以消除其中的毒素。一般来说，白果需要煮制的时间因烹饪方法和白果大小而异。如果是白果汤，建议将白果放入沸水中煮10-15分钟，直至白果变软。如果是炒白果，可以先将白果放入沸水中煮5-10分钟，然后捞出沥干水分，再进行炒制。无论哪种烹饪方法，都需要确保白果煮熟，以避免食物中毒的风险。同时，白果虽然营养丰富，但食用过量可能导致不良反应，因此建议适量食用。