桔梗蚕豆病能吃吗

2025-09-25

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桔梗蚕豆病，又称蚕豆黄病，是一种由蚕豆中存在的某种物质引起的溶血性贫血病。患有这种病的人，由于体内缺乏一种名为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）的酶，导致红细胞容易破裂，从而引发溶血性贫血。因此，患有桔梗蚕豆病的人是不能吃蚕豆的，否则可能会加重病情。建议患者在日常饮食中避免食用蚕豆及其制品，同时要定期检查血常规，注意观察病情变化。如果出现贫血症状，应及时就医治疗。