喝生牛奶的好处和坏处

2025-09-25

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喝生牛奶的好处是补充蛋白质、矿物质如钙、钾、镁等，以及各类营养物质，其乳糖还有调节胃酸、促进胃肠蠕动及钙的吸收等作用。然而，喝生牛奶也有坏处，如部分人群可能对牛奶过敏，引发腹痛、腹泻等症状；生鲜牛奶具有较强的免疫原性，可能诱发或加重肠道炎症；且生鲜牛奶含有乳糖，容易因乳糖不耐受而诱发或加重腹痛、腹泻。因此，对牛奶过敏或乳糖不耐受的人群应慎重饮用。