几年的山楂干还能用吗

2025-09-25

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山楂干是一种常见的中药材和食材，具有很好的药用和食用价值。一般来说，山楂干的保质期可以达到2-3年。如果山楂干保存得当，没有受潮、发霉或者变质，即使存放了几年，仍然可以使用。但是，山楂干的药效和口感可能会随着时间的推移而有所降低。因此，在使用山楂干之前，最好先检查其外观和气味，确保没有异常。如果山楂干已经变质或者过期，就不建议再使用，以免对身体造成不良影响。总的来说，山楂干的保质期较长，但使用时还是要注意检查其质量和新鲜度。