发酵乳的功效与作用

2025-09-30

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发酵乳具有多种功效与作用。首先，它可以促进肠道菌群平衡，改善肠道环境，增强免疫力。其次，发酵乳中的益生菌能够增强机体免疫功能，提高对抗病原微生物的能力，有助于预防感染性疾病。此外，发酵乳还能缓解肠道炎症，降低肠道疾病发生的风险。特别对于乳糖不耐受患者，发酵乳可使牛奶中部分乳糖得以分解，降低乳糖水平，改善机体对乳糖的分解吸收状况。