蕨菜有哪些功效
2025-09-30
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蕨菜具有多种功效,包括促进胃肠蠕动、降血压、增强免疫力,以及清热、解毒、杀菌、消炎等作用。此外,蕨菜还含有丰富的营养元素,如胡萝卜素、维生素、蛋白质等。但需注意,蕨菜中含有的“原黄霉素”是一种致癌物质,食用时应在专业医生指导下进行,以防不适。
蕨菜具有多种功效,包括促进胃肠蠕动、降血压、增强免疫力,以及清热、解毒、杀菌、消炎等作用。此外,蕨菜还含有丰富的营养元素,如胡萝卜素、维生素、蛋白质等。但需注意,蕨菜中含有的“原黄霉素”是一种致癌物质,食用时应在专业医生指导下进行,以防不适。
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