乌灵菌的功效与作用禁忌有哪些

2025-09-30

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乌灵菌，是一种珍贵的食用菌，具有多种功效与作用。它富含蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分，对增强人体免疫力、促进新陈代谢、改善心血管健康等方面有积极作用。乌灵菌还有助于安神、改善睡眠，对于缓解疲劳、抗抑郁也有一定的效果。然而，乌灵菌并非适合所有人群，孕妇、体质虚弱者以及对菌类过敏的人群应避免食用。